INFORMACIÓN SOBRE EL TRATAMIENTO DE LOS DATOS PERSONALES
de los usuarios que consultan el sitio web www. ristoranteroccoco.it de conformidad con el artículo 13 del Reglamento (UE) 2016/679

De conformidad con el Reglamento (UE) 2016/679 (en lo sucesivo, el "Reglamento" y/o "GDPR"), esta página describe las modalidades de tratamiento de los datos personales de los usuarios que consultan el sitio de la empresa Rococo' S.r.l., accesible por vía electrónica en la dirección:
https://www.ristoranterococo.com.
Esta información no se refiere a otros sitios, páginas o servicios a los que se pueda acceder a través de enlaces de hipertexto que puedan publicarse en el sitio.

RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO
Como consecuencia de la consulta del sitio, pueden tratarse datos relativos a personas físicas identificadas o identificables. El responsable del tratamiento es la sociedad Rococo' S.r.l. - Sede social: Piazza Ducale, 3 - 27029 Vigevano (PV) - P.IVA | C.F. 02565400187 - rococosrl@certopec.it .

CATEGORÍAS DE DATOS PERSONALES TRATADOS
El Responsable del tratamiento podrá tratar las siguientes categorías de datos personales de los Usuarios datos comunicados por el Usuario: - CONTACTOS: datos comunicados voluntariamente por el Usuario mediante el envío de mensajería instantánea a través de WhatsApp y/o el envío de correos electrónicos. El envío facultativo, explícito y voluntario de mensajes a las distintas direcciones/canales de contacto del Titular, comporta la adquisición de los datos personales indicados, necesarios para tramitar la solicitud remitida por el interesado, así como de todos los datos personales incluidos en las comunicaciones; en caso necesario, se publica información específica en las páginas web habilitadas para la prestación de los distintos servicios y las distintas finalidades.

Datos de navegación: en el curso de su funcionamiento normal, los sistemas informáticos y los procedimientos de software utilizados para operar este sitio adquieren ciertos datos personales, cuya transmisión está implícita en el uso de los protocolos de comunicación de Internet.

En esta categoría de datos se incluyen las direcciones IP o los nombres de dominio de los ordenadores y terminales utilizados por los usuarios, las direcciones de notación URI/URL (Uniform Resource Identifier/Locator) de los recursos solicitados, la hora de la solicitud, el método utilizado para enviar la solicitud al servidor, el tamaño del archivo obtenido como respuesta, el código numérico que indica el estado de la respuesta dada por el servidor (correcto, error, etc.) y otros parámetros relativos al sistema operativo y al entorno informático del usuario. Estos datos, necesarios para la utilización de los servicios web, también se tratan con el fin de obtener información estadística sobre el uso de los servicios (páginas más visitadas, número de visitantes por franja horaria o por día, zonas geográficas de procedencia, etc.) comprobar el correcto funcionamiento de los servicios ofrecidos en caso de hipotéticos delitos informáticos cometidos en perjuicio del sitio, de acuerdo con las autoridades judiciales, dichos datos podrían utilizarse para determinar responsabilidades.

Datos recogidos mediante rastreo (cookies): el rastreo se realiza mediante código ejecutado dentro de los sitios web tanto a nivel de servidor como de cliente también con el apoyo de código instalado en su navegador (por ejemplo, cookies). Por lo que respecta a la finalidad y la gestión de los consentimientos de seguimiento, consulte la sección específica "Política de cookies".

Datos de compartición de contenidos a través de Redes Sociales: los sitios web mencionados en el prólogo pueden incluir plugins y/o botones para permitir la compartición de contenidos en las Redes Sociales (Instagram y Facebook) utilizadas por usted.

FINALIDADES Y BASES JURÍDICAS DEL TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES
El Responsable del tratamiento trata los datos de los Usuarios principalmente para permitirles acceder y navegar por su sitio y para responder a cualquier solicitud enviada voluntariamente por el Usuario. Cualquier otro tratamiento tiene lugar únicamente sobre la base de obligaciones legales y sobre la base del interés legítimo. Para cualquier otro fin de tratamiento, se requiere el consentimiento explícito del usuario al responsable del tratamiento. En particular, el Responsable del tratamiento recopila y procesa los datos personales de los Usuarios para los siguientes fines a) fines estrictamente relacionados e instrumentales con la gestión administrativa y contable; b) finalidades relacionadas con las obligaciones legales y fiscales previstas por las leyes, los reglamentos, las normas comunitarias, así como por las disposiciones emanadas de las Autoridades y de los Organismos de Vigilancia y Control c) permitir al Usuario navegar por el sitio web d) responder a las solicitudes de los Usuarios enviadas a través del Sitio e) permitir a los Usuarios utilizar los servicios del Sitio f) mejorar la presentación, las características y la funcionalidad del Sitio y de los Servicios g) fines relacionados con la evaluación y selección de candidatos, o para proponer otro tipo de ofertas de empleo acordes con el perfil profesional del interesado. En caso de evaluación positiva, la finalidad será preparar la documentación necesaria para el establecimiento de la relación laboral o de colaboración h) Previo consentimiento, contactar con los Usuarios a través de correo electrónico, newsletter, lista de distribución, sms, mensajería para remitirles comunicaciones comerciales y promocionales, iniciativas especiales y descuentos. El Usuario será incluido automáticamente en una lista de contactos a los que se podrán enviar mensajes de correo electrónico/mensajería a través de las plataformas dedicadas. En cada comunicación se especificará cómo oponerse al tratamiento y dejar de recibir más comunicaciones. En estos casos, el suministro de los datos es facultativo y el hecho de no suministrarlos supondrá la imposibilidad de enviar comunicaciones comerciales; i) previo consentimiento, elaboración de perfiles y marketing de perfiles sobre la base de la política de cookies específica.

Para los fines mencionados en las letras (a) a (g), las bases jurídicas identificadas son el art. 6.1.b) del GDPR para el procesamiento necesario para la ejecución de medidas precontractuales/contractuales/ejecución de solicitudes específicas del Usuario - art. 6.1.c) del GDPR para el procesamiento necesario para cumplir con las obligaciones legales - art. 6.1.f) del GDPR para la persecución del interés legítimo. Para los fines mencionados en las letras h) e i) anteriores, el Responsable del tratamiento tratará los datos personales de los Usuarios sobre la base de su consentimiento - art.6.1.a) del RGPD.

PLAZOS DE CONSERVACIÓN DE LOS DATOS
Los datos personales tratados por Rococo' S.r.l. se conservarán durante el tiempo estrictamente necesario para alcanzar los fines para los que se recogieron originalmente y, en cualquier caso, dejarán de tratarse tras la revocación del consentimiento otorgado. Si, por el contrario, los datos personales se tratan para cumplir obligaciones legales, fiscales o judiciales, los datos podrán conservarse durante un máximo de diez (10) años. Por lo que respecta a los currículos enviados voluntariamente, el Responsable del tratamiento los conservará durante el tiempo estrictamente necesario para el cumplimiento de los fines indicados, es decir, 12 meses a partir de la fecha de recepción; una vez transcurrido este plazo, serán suprimidos/destruidos. Los datos de navegación no se conservarán durante más de siete días y se suprimirán inmediatamente después de su agregación (salvo en caso de necesidad para la comprobación de delitos por parte de las Autoridades Judiciales). En caso de denuncia, los datos personales se conservarán mientras dure la propia denuncia y/o el procedimiento extrajudicial y/o judicial, hasta que se agote el plazo de recursos judiciales y/o de apelación. Con respecto a las cookies y otros sistemas estadísticos/de seguimiento/filtrado, consulte la información contenida en la política de cookies para su conservación.

 SUMINISTRO DE DATOS
Aparte de lo especificado para los datos de navegación, el usuario es libre de facilitar sus propios datos personales. En caso de que los datos personales se faciliten en una fase posterior, se podrá completar la información facilitada anteriormente y se podrán solicitar nuevos consentimientos para su tratamiento.

MÉTODOS DE TRATAMIENTO
El Responsable del Tratamiento ha adoptado todas las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar un alto nivel de seguridad con el fin de minimizar los riesgos inherentes a la confidencialidad, disponibilidad e integridad de los datos personales recogidos y tratados.

DESTINATARIOS DE LOS DATOS PERSONALES - COMUNICACIÓN Y DIFUSIÓN DE LOS DATOS PERSONALES
Los datos personales tratados se comunicarán a destinatarios claramente definidos. En función de sus funciones y cometidos, el personal interno y externo está autorizado a tratar los datos dentro de los límites de su competencia y de conformidad con las instrucciones que le imparta el responsable del tratamiento. Los mismos datos podrán ser comunicados a sujetos legitimados, designados como Encargados del Tratamiento en virtud del artículo 28 del RGPD, como, a título de ejemplo pero no limitativo, sujetos con funciones de administración de sistemas, servicios de hosting y mantenimiento de la parte tecnológica del sitio, gestores de plataformas de newsletter y mensajería, consultores y sujetos a los que las disposiciones legales o reglamentarias de la UE reconocen el derecho de acceso a los datos.

TRANSFERENCIA DE DATOS PERSONALES AL EXTRANJERO
Para algunos fines, sus datos personales pueden transferirse fuera de la UE. En estos casos, el Responsable del Tratamiento adoptará todas las medidas contractuales apropiadas para garantizar un nivel adecuado de protección de los datos personales, incluidas, entre otras, las Cláusulas Contractuales Tipo aprobadas por la Comisión Europea. El servicio de alojamiento web está ubicado en la UE.

DERECHOS DEL INTERESADO
El usuario podrá, en todo momento, ejercitar los derechos que le asisten en virtud de los artículos 15 y siguientes del Reglamento (UE) 2016/679. Dichos derechos podrán ejercerse enviando una solicitud adecuada al Responsable del Tratamiento a través de los canales de contacto indicados en este aviso. Con referencia al artículo 7 del GDPR 2016/679, el interesado podrá revocar el consentimiento otorgado en cualquier momento notificándolo al Responsable del Tratamiento.

DERECHO A RECLAMAR
Los interesados que consideren que el tratamiento de los datos personales que les conciernen efectuado a través de este sitio infringe las disposiciones del Reglamento tienen derecho a presentar una reclamación ante el Garante, según lo previsto en el artículo 77 del propio Reglamento, o a emprender acciones legales (artículo 79 del Reglamento).

POLÍTICA DE COOKIES
Para el uso de cookies, consulte la sección "Política de cookies" donde se proporciona un aviso informativo adecuado.

ENLACES A SITIOS DE TERCEROS
Rococo' S.r.l. no podrá ser considerada responsable en ningún caso de los tratamientos efectuados a través de sitios de terceros o en relación con los mismos. Por lo tanto, se invita a los usuarios a prestar la máxima atención a este respecto, leyendo las condiciones de uso y las políticas de privacidad y cookies publicadas en los distintos sitios/portales/redes sociales visitados.

MODIFICACIONES Y ACTUALIZACIONES
La presente Política está actualizada y es aplicable a partir del 03/04/2025. Cualquier otra modificación será comunicada a los Usuarios por los medios y en los momentos que el Responsable considere más adecuados, en particular mediante su publicación en el Sitio.